تخفف عجينة الليمون النهائية بنسبة 3 لترات من الماء إلى 1 كجم من العجين. يجب أولاً إطفاء الجير الحي ، المتكتل ، وبعد ذلك فقط يتم تخفيفه بالماء. للقيام بذلك ، يجب سكب الجير بالماء بنسبة 1: 1. نتيجة لذلك ، ستحصل على مسحوق ، وإذا أضفت ثلاثة أضعاف الماء ، ستحصل على عجينة الليمون.بعد ذلك ، يمكن تخفيف المسحوق أو العجين الناتج بالماء.