تساعد هذه الطريقة في سحق التوت وإطلاق العناصر الغذائية من القشر وتنظيف اللب. يمكنك الشعور بالفاكهة الكاملة وبرودة قدميك مما يؤثر سلبًا على التخمر. ومع ذلك ، فقد فقدت هذه الطريقة شعبيتها الآن. العيب الرئيسي لهذا الإجراء هو قلة النظافة. يتم استخدام هذه الطريقة من قبل الشركات المصنعة الصغيرة أو الهواة. المطابع والكسارات